巴蜀文化研究

会理端午传统风俗千年不衰

胡小文

2022-07-22 01:55

何宗林
四川省地方志工作办公室


会理,因“川原并会、政平颂理”而得名,地处四川省凉山彝族自治州最南端,攀西战略资源创新开发示范区腹心地带,县城距州府所在地西昌市180公里。东部和北部分别与会东、宁南、德昌县相邻;西与攀枝花市仁和区及盐边县、米易县接壤,县城距攀枝花市区102公里;南与楚雄州元谋县、武定县,昆明市禄劝县隔金沙江相望,县城距昆明市区300公里。会理历来是川滇两省交界的军事和经济重镇,是川滇两省商旅物资的集散地,古代南方丝绸之路从县境南北贯通达100多公里,途经44个乡镇,会理县城是这条古道的重要驿站,素有“川滇锁钥”的美誉。

会理古城(图片来源:四川在线)

会理古城至今已有2000多年设县历史,富有“蜀韵滇风”,因其历史文化底蕴深厚,近代城市建设特色突出,2011年11月8日,国务院将会理列为国家历史文化名城。会理拥有丰富的自然资源优势和深厚的历史文化积淀,在会理这座历史悠久的千年古城里,家家户户对传统节日非常重视,至今仍保留着许多独特且传统的地方风俗,吸引着各地的游客纷至沓来。端午节“吃药根根儿”“游百病”这种沿袭传统节日的风俗习惯已传承了千年,风行不衰。

民俗传说 由来已久

会理人民过端午节,很多风俗和外地一样,端午时要包粽子、吃咸鸭蛋、喝雄黄酒,但端午节“炖药根汤”却不多见。

端午节来了,会理古城除了因为历史悠久吸引着各地的游客,有两种传统习俗也让游客觉得新奇。就是最具端午特色的“吃药根根儿”与“游百病”。关于这两个习俗,会理民间有一个从明朝初年流传至今有趣的传说。

会理城内热闹的端午节药市场(何宗林 供图)

有关会理民间吃药根的风俗,民间还有一个有趣的传说。据说在明朝初年,明太祖朱元璋嫡孙——建文皇帝朱允炆在燕王朱棣谋夺帝位的“靖难之役”中纵火焚毁皇宫,削发为僧,然后孤身出逃,一路流落来到川滇交界的会理境内。一日,采药的山民在僻静的山间小路边发现了一个奄奄一息、快要饿昏了的和尚。当时元朝叛将耶鲁帖木儿的战乱始平,民间仍是饿殍遍野,民不聊生,家家无隔夜之粮。救人心切的山民情急之下,将采来的新鲜草药捡那耙嫩软糯的、味甜无毒的剥皮洗净,胡乱炖了一锅,囫囵喂给和尚吃下。不料过了一阵,和尚便缓过气来,慢慢有了力气,精神也旺健了不少。山民见那和尚虽然面黄肌瘦,衣衫褴褛,却是神情端严,气度不凡。问及他的来历、身世、为何潦倒至此,一概避而不谈,却问起救他性命的药根汤的配方、做法、功效。和尚叹道:不料我今日性命,全拜此药根汤所赐。说罢,乞来笔墨,在墙壁上题诗一首:

风尘一夕忽南侵,天命潜移四海心。

凤返丹山红日远,龙归沧海碧云深。

紫微有象星还拱,玉漏无声水自沉。

遥想禁城今夜月,六宫犹望翠华临。

留下这首含义叵测、藏头去尾的诗句后,和尚便不告而别,飘然离去,从此不知所终。后来村民在附近山中四处搜寻,却再也没见到和尚的身影。

据民间传说,建文帝最后云游到云南武定狮子山一座庙宇中出家并终老于此。传说中一碗药汤救了建文皇帝的命,从此,会理民间就有了端午节吃药根汤的习俗。

用来炖煮药膳的药材除了兼具药疗的功能外,都是味道香浓、口感甜嫩的纯天然野生食材,是养生健脾的好东西。再融入土鸡、火腿、老鸭的独特滋味,成为人们喜爱的端午佳肴。

据说建文皇帝离开后,全村村民相约一起到山间、田野找寻。第二年端午人们仍心怀希望漫山遍野寻找他的踪迹,渐渐地演变成了会理的另一独特风俗——“游百病”,其含义也变成了希望驱走病害、祈求平安的美好祈愿。端午节晚饭后,全城人扶老携幼,倾城而出,开始“游百病”。人们游走郊外,祈祷百病驱除,家中老幼大小平安。一时间,河滨林荫,山间田畔,万人空巷,人流如织,形成一道蔚为壮观的奇特风景。

会理城内热闹的端午节药市场(何宗林 供图)

炖药根汤 养生又味美

吃药根根儿也是会理过端午节的一大特色。端午前夕,会理各族群众纷纷上山采挖沙参、泡参、玉竹等数十种宜于炖食和洗浴的野生中草药。“吃药根根儿”其实就是端午当天吃药膳,用沙参、牛蒡根、当归、黄芩、山药等补中益气,清热排毒的药材,加上土鸡,火腿脚,猪蹄膀同炖,食之可以滋补健体,祛邪顺气,还有润肠通便,排毒养颜的功效,而且汤鲜十分味美,是会理独有的一道药膳美味。

会理城内热闹的端午节药市场(何宗林 供图)

端午药膳所用的“药根根儿”,是端午前半个月就得慢慢准备好的。端午前夕,会理古城周边的乡村农民和彝族群众纷纷上山采挖沙参、泡参、玉竹、仙茅、透骨草、牛蒡根、牛口刺等数十种宜于炖食和洗浴的野生中草药,运到县城出售,供给端午节吃药膳、洗药浴的人。干杂店、中药店也摆列出了入药炖汤的当归、熟地、黄芩、党参、山药等药材。乡下挖生鲜药根的彝汉山民蜂拥而至,将荒山野外挖掘的野生药材摆摊出售。在会理古城的邮政街、东街、钟楼城墙边,大街小巷处,满眼尽是买卖端午药根的人群,一直要持续一周时间,会理县城是药香满街,人如潮涌,形成了极有特色的端阳节药市。

买了药根根,就要吃药膳。很多会理人喜欢将沙参、当归、黄芩、山药等补中益气、清热排毒的药材,加上土鸡、老火腿、猪蹄膀同炖。几乎每个会理人都知道:“吃了药根根有滋补健体、祛邪顺气、润肠通便、排毒养颜的功效,而且药汤鲜香,是一道健康养生的美味。”

会理人民选购端午节可以煮食的药根(何宗林 供图)

全家出动“游百病” 祈求健康

游百病又名“走百病”,流传于四川、陕西和贵州,是通过游览散步消除百病的一项健身运动,多在妇女、老人、小孩或体弱多病者中间进行。而会理人“游百病”是相传当年建文皇帝离开会理后,当地人到山间河畔寻他,第二年端午人们依旧到相约寻找他的身影,渐渐地演变成了今日的“游百病”。其实就是端午节晚饭后,全城人扶老携幼,全家出动,倾城而出,人们游走郊外,祈祷百病驱除,家中老幼大小平安,为此留下一句顺口溜:“不出去游百病的人,难有吉利随他相伴行。”吃过午饭后,家家户户,男女老少走出家门,到户外游走散步,祈求全家身体健康。在这一时间内,河滨林荫,山间田畔,人流如织,形成一道壮观的风景。

会理人端午节傍晚外出游百病(何宗林 供图)

端午洗药浴,端午药市上售卖的野生草药除了供人食用的,还有很多可以用来熬水沐浴,这一习俗也是会理端午传统,俗话说:端午洗个药水澡,一年四季疮疤少。会理的药浴用的药材包含艾叶、透骨草、柏叶、石菖蒲等等,熬出的药汁散发出一股沁人心脾的药香,热气蒸腾,坐浴其中,泡上1个小时左右,神清气爽。以上药物大多具有抗菌解毒、祛风除湿等功效,同时可缓解疲劳、清洁皮肤,促进血液循环。特别是在“游百病”后,等晚上回家后用水煮开洗澡,所以又叫“洗百病”。泡泡药浴,怀想着驱除百病、祈求健康的美好愿望,愉快的结束这美好的端午佳节。

会理人非常重视每年一次的端午节,此节不仅是纪念爱国诗人屈原的节日,同时也是阖家团聚的节日,而且时间跨度大,从农历五月初五定为“小端阳节”,五月十五定为“端阳节”,一直沿袭至今,已有近两千年历史。这种热闹的节日气氛,一直持续到农历五月二十五日也就是“末端阳”,前后时间长达20天。相信随着会理经济建设的的快速发展,千年名城会理这一民风习俗将会经久不衰,更加浓烈无比,它将成为每位会理人心中恋家、思家的一种永久的期盼,永远为古城会理增光添彩,书写下那留芳名世的历史篇章。

何宗林 彝族,1963年生,四川省会理市人,高级教师,中国教育教学研究会会员,四川温江微篇文学协会会员,会理市作家协会会员。


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2022-07-22 09:56
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